Transição de Carreira: Empreendendo na Cozinha
Uma mentoria de transição de carreira é um processo no qual você receberá orientações e suporte para mudar de carreira com sucesso. Essa mentoria pode ser especialmente útil se você estiver se sentindo estagnado(a) em sua carreira atual e deseja explorar outras possibilidades de trabalho que se alinhem melhor aos seus interesses, habilidades e valores.
O que é: um programa de mentoria que compartilha o processo de transição de carreira universitária e de mercado profissional, para empreender por conta própria através da cozinha.
Para quem é: qualquer pessoa que esteja em busca de uma transição de carreira e sinta aptidão pela cozinha, comida natural, vegetarianismo e sustentabilidade.
Como funciona: materiais escritos e mapas de exercícios para download.
Programa de Mentoria
Transição de Carreira – Empreendendo na Cozinha
Introdução
- De Advogada para Chef de Culinária Vegetariana: minha história e o gatilho de transição de carreira
Módulo I
- Autoconhecimento aplicado a carreira: o que move seu coração?
- Identificando suas aptidões
Módulo II
Módulo III
- Como se organizar no dia-a-dia de trabalho
Módulo IV
- Como estruturar e apresentar o seu negócio para o mundo
Módulo V
- Mão na massa: conhecendo e aprendendo sobre a arte de cozinhar comida natural
- CMV - como calcular o valor do produto para venda
- E-books com receitas para iniciar a produção
- Como e onde vender seus produtos
Módulo VI
- Sustentabilidade como ferramenta
Oi, eu sou a Laila, muito prazer.
Vou te contar um pouco da minha história profissional, bem resumidamente: eu me formei em Direito, advoguei por algum tempo, fiz pós graduação e logo no início da minha carreira como advogada, eu me vi jovem, um tanto quanto frustrada, descontando minha insatisfação naquele ambiente de trabalho todo na comida e nos excessos.
Depois de um processo de auto conhecimento, passei a reconhecer outras habilidades dentro de mim, e mais que isso, fui me conectando e me apaixonando pela cozinha vegana/natural.
Logo, em pouco tempo depois de me tornar vegana- que fui por 5 anos – eu fiz minha transição de carreira – passei a cozinhar e mergulhar de cabeça nesse universo lindo que é a gastronomia natural.
Conheci produtores orgânicos, fui consultora de fazendas, palestras, passei um tempo atendendo uma demanda de comidinhas entregues em casa, promovi jantares (Experiências Gastronômicas) em São Paulo por 3 anos, e agora, viajando o Brasil, já foram mais de 15 experiências gastronômicas em muitos estados.
Este ano, muitas coisas mudaram em nossas vidas – e assim como passei por este processo, abro um programa de mentoria para te orientar a seguir essa trajetória linda que é cozinhar e unir saúde, sustentabilidade e um saber ancestral.
Bem vindo/a!
